Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Lihankäsittelyteknikko
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme lihankäsittelyteknikkoa liittymään tiimiimme, joka on omistautunut korkealaatuisten lihatuotteiden valmistukseen. Lihankäsittelyteknikkona vastaat lihan vastaanotosta, käsittelystä ja prosessoinnista varmistaen, että tuotteet täyttävät tiukat elintarviketurvallisuus- ja laatustandardit. Työ sisältää lihan leikkaamista, pakkaamista sekä koneiden ja laitteiden käyttöä ja huoltoa tuotantoprosessin aikana. Lisäksi tehtäviisi kuuluu tuotantoprosessien dokumentointi ja yhteistyö muiden tiimin jäsenten kanssa tuotannon sujuvuuden varmistamiseksi. Etsimme henkilöä, jolla on vahva ymmärrys elintarviketurvallisuudesta, tarkka työote ja kyky työskennellä tehokkaasti sekä itsenäisesti että osana tiimiä. Tarjoamme mahdollisuuden kehittyä alalla ja työskennellä dynaamisessa ympäristössä, jossa laatu ja turvallisuus ovat etusijalla.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Lihan vastaanotto ja tarkastus laadun varmistamiseksi
- Lihan leikkaaminen ja esikäsittely tuotantoprosessia varten
- Tuotantokoneiden ja -laitteiden käyttö ja huolto
- Tuotantoprosessin dokumentointi ja raportointi
- Elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimusten noudattaminen
- Yhteistyö tuotantotiimin kanssa tuotannon sujuvuuden takaamiseksi
- Tuotteiden pakkaaminen ja varastointi
- Laadunvalvonta ja poikkeamien raportointi
- Työympäristön siisteyden ja turvallisuuden ylläpito
- Osallistuminen tuotannon kehitysprojekteihin
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus lihankäsittelystä tai elintarvikealalta
- Hyvä fyysinen kunto ja tarkka työote
- Tuntemus elintarviketurvallisuusstandardeista (esim. HACCP)
- Kyky käyttää tuotantokoneita ja -laitteita
- Hyvät tiimityötaidot ja itsenäinen työskentelykyky
- Sujuva suomen kielen taito
- Valmius työskennellä vuoroissa
- Tarkkuus ja vastuullisuus työssä
- Perustaidot tietokoneen käytössä
- Halukkuus oppia uutta ja kehittyä ammatillisesti
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on lihankäsittelystä?
- Miten varmistat elintarviketurvallisuuden työssäsi?
- Oletko käyttänyt tuotantokoneita aiemmin?
- Miten toimit tiimissä paineen alla?
- Mikä motivoi sinua työskentelemään lihankäsittelyalalla?
- Oletko valmis työskentelemään vuoroissa?
- Miten huolehdit työympäristön siisteydestä ja turvallisuudesta?
- Kuvaile tilannetta, jossa jouduit ratkaisemaan tuotantoon liittyvän ongelman.
